Ik heb sinds kort een prachtige spiegelreflexcamera van Nikon. Vroeger stond ik vaak als model voor de camera maar tegenwoordig vind ik het veel leuker om anderen te fotograferen. Lekker de natuur in of naar een prachtig oud gebouw en dan foto’s maken. Zo mocht ik onlangs auteur Lotte van de Noort fotograferen. Hoewel ik het soms ook nog erg spannend vind omdat ik het nog niet zo lang doe geniet ik er echt van.
Koken en Bakken
Daar word ik echt super vrolijk van. Vooral van bakken, want zeg nou zelf wat is er leuker en meer ontspannen dan met je handen in dat lekkere plakkerige deeg zitten en het deeg te blijven kneden en uiteindelijk een heerlijke taart, koekje of brood in je handen te hebben. Daarnaast ben ik glutenintolerant en in veel glutenvrije producten zitten mega veel suikers dus maak ik het liever zelf.
Als we het dan over koken hebben dan heb ik daar zoveel leuke herinneringen aan. Mijn vader is inmiddels 7 jaar geleden overleden maar met hem stond ik vaak in de keuken. Hij leerde me bijvoorbeeld hoe ik kip pilaf moest maken. Daarnaast mocht ik met kerst altijd mee helpen in de keuken als we een groot familie etentje hadden. Ik vond dat heerlijk want koken was mijn passie en daarnaast hoefde ik niet met alle familie leden te praten een win win situatie dus. Ik heb uiteindelijk ook een opleiding gedaan voor koken en serveren. Ons favoriete familierecept is Kipcocktail.
🚰
Sterker nog in denk dat je wel mag stellen dat mijn blog mijn redding is geweest. Ik zat al een aantal jaren ziek thuis en begon me te vervelen. Ik begon me nutteloos te voelen en steeds minder vaak verscheen er een lach op mijn gezicht. Toen besloot ik te gaan bloggen in eerste instantie om te laten zien dat bloggen met dyslexie prima kan. Later kwamen daar de boeken bij en de Nederlandstalige auteurs. Ik vond namelijk dat deze Nederlandstalige auteurs veel te weinig promotie kregen. Uiteindelijk begon ik weer te lachen, had ik leuke interviews, kreeg ik boeken om te reviewen en begon ik langzaam aan meer over mezelf te vertellen op mijn blog. Je kunt inmiddels dan ook wel stellen dat mijn blog steeds meer op een lifestyle blog gaat lijken in plaats van alleen een boekenblog. Maar ik haal hier nog elke dag veel plezier en kracht uit.
Heel veel liefs,
Melanie
Wil je mij volgen? Dat kan op Pinterest, Facebook, Instagram en Twitter.
Een reactie posten